La Tagliata trattoria

Tagliere Rustico con affettati, stracchino, bruschette e crescentine | rustic platter of cold cuts, stracchino, bruschette and crescentine € 13

Frisella con burrata | frisella with burrata € 8

Prosciutto crudo | raw ham € 8

Formaggi misti | mixed cheese € 8

Bresaola | dry-salted beef € 10

Petto d’oca affumicato su letto di rucola | smoked goose breast on a bed of rocket € 12

Carne salada con verdure di stagione | "carne salada" with seasonal vegetables € 10

Tagliolini timo e tartufo (a seconda della stagione e disponibilità) | thin tagliatelle with thyme and truffle € 15

Fusilli mollicati con peperoni cruschi | fusilli mollicati with peppers bran € 10

Spaghetti alla carbonara | spaghetti carbonara € 8

Penne all’arrabbiata | penne pasta in arrabiata sauce € 6

Paccheri con mortadella, provola e pistacchio | paccheri with mortadella, provolone and pistachio € 10

Tagliatelle alla Bolognese | tagliatelle Bolognese € 8

Risotto pancetta e asparagi | risotto with bacon and asparagus € 8

Risotto salsiccia e radicchio trevigiano | risotto with sausage and trevisian red radicchio € 8

Gramigna salsiccia e porcini | gramigna sausage and porcini mushrooms € 10

Garganelli speck e zucchine | Garganelli with speck and zucchini € 8

Pappardelle ai Porcini | pappardelle with porcini mushrooms € 10

Ravioli ripieni di ricotta e porcini | ravioli filled with ricotta and porcini mushrooms € 12

Tortellacci verdi ripieni di ricotta e spinaci con salsa noci e gorgonzola | green tortellacci filled with ricotta and spinach with walnut and gorgonzola sauce € 10

Tortelloni di Bufala con dadolata di pomodoro e salsa di melanzane | Bufala mozzarella tortelloni with chopped tomato and eggplants sauce € 12

Tortellini a piacere (panna, ragù, brodo o pasticciati) | tortellini (cream, ragu, in broth or pasticciati) € 10

Tortelli di patate con burro, speck e asparagi | potato tortelli with butter, speck and asparagus € 10

Mezze lune ripiene di ricotta, stracchino e rucola con salsa alla salsiccia | half-moon ravioli filled with ricotta, stracchino and rocket with sausage sauce € 12

Arrosticini | arrosticini € 14

Braciola di maiale | pork cutlet € 9

Costoline di agnello | lamb chops € 14

Cotoletta alla bolognese | bolognese cutlet € 8

Cotoletta alla milanese con patate fritte | milanese cutlet with french fries € 8

Filetto (brace-pepe verde) | filet (grilled or green pepper) € 17

Filetto ai porcini | filet with porcini mushrooms € 18

Filetto al tartufo | filet with truffle € 25

Grigliata mista alla brace ( 5 pezzi di carne) | mixed grilled meat ( 5 pieces of meat) € 15

Grigliata mista reale ( 8 pezzi di carne) | royal mixed meat ( 8 pieces of meat) € 20

Petto di pollo alla brace | grilled chicken breast € 8

Salsiccia alla brace | grilled sausage € 8

Scaloppine a piacere | escalope € 7

Straccetti rucola e grana | straccetti with rocket and grana padano cheese € 17

Fiorentina di manzo | beef fiorentine 4,50€ /hg-min. 500gr.

Costata di manzo | beef ribs 4,00€ /hg-min. 500gr.

Tagliata della casa ( salsa al radicchio, pepe verde e vino rosso) | sliced steaks of the house ( radichio sauce, green pepper and red wine) € 17

Tagliata sale grosso e rosmarino | sliced steaks with rock salt and rosemary € 16

Tagliata rucola e grana | sliced steaks with rocket and grana padano cheese € 17

Tagliata aceto balsamico | balsamic vinegar sliced steaks € 16

Tagliata funghi porcini | sliced steaks with porcini mushrooms € 18

Tomino ai ferri con verdure | grilled tomino with vegetables € 10

Caprese con mozzarella di bufala | caprese with buffalo mozzarella € 8

Formaggi alla griglia | grilled cheese € 8

Insalatona | salad € 8

Verdure miste al forno | baked mixed vegetables € 4

Verdure alla griglia | grilled vegetables € 4

Verdure lesse | boiled vegetables € 4

Insalata mista | mixed salad € 4

Patate al forno | baked potatoes € 4

Patate fritte | french fries € 4

Tartufo bianco o nero | white or black truffle € 4

Gelati (crema, cioccolato, limone etc.) | ice cream (vanilla, chocolate, lemon, etc.) € 4

Sorbetti limone, mandarino, mela verde, caffe. | sorbet (lemon, mandarin, green apple, coffee) € 4

Calice di vino della casa | hause wine glass € 3

1/4 vino della casa | 1/4 hause wine € 3

1/2 vino della casa | 1/2 hause wine € 4

1 litro vino della casa | 1 lt hause wine € 8

Birra alla spina piccola | small draft beer € 3

Birra alla spina media | medium draft beer € 4

Birra alla spina 1 lt | 1 lt draft beer € 8

Coca Cola piccola | small Coke € 3

Coca Cola media | medium Coke € 4

Coca Cola 1 litro | Coke 1 lt € 8

Acqua microfiltata naturale o gas 0,75 lt | natural or sparkling microfiltered water 0,75 lt € 2,5

Acqua non microfiltata naturale o gas 0,75 lt | natural or sparkling not microfiltred water 0,75 lt € 2,5

Acqua naturale o gas 1/2 lt | natural or sparkling water 1/2 lt € 1

Liquori o amari | liquers or bitters € 3

Whiskey or cognac | whiskey or cognac € 4

Bibite in lattina | canned drinks € 2